Пирожки с яйцом и зеленым луком (простой рецепт)
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Прекрасный вариант домашних пирожков с начинкой. По желанию блюдо можно разнообразить рисом, который сделает пирожки более сытными. Добавляйте свои любимые специи, которые придадут пирожкам свой аутентичный вкус. Обязательно приготовьте пирожки дома и делитесь результатами в комментариях Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовим тесто. Для этого смешиваем яйца, сахар соль и молоко. Туда же отправляем дрожжи, просеянную муку и маргарин, натертый на терке. Замешиваем тесто, затем накрываем его полотенцем и оставляем на один час в тепле. Затем тесто обомните и оставьте снова на час. Так нужно будет сделать 3-4 раза и только потом раскатывать.
- 2
Шаг 2
Яйца отвариваем вкрутую, зеленый лук промываем под водой, обсушиваем и нарезаем. Тесто к тому времени уже должно подойти.
- 3
Шаг 3
Перемешиваем яйца и зеленый лук. Тесто делим на несколько частей и каждую раскатываем в лепешку, в центр которой выкладываем начинку. Защипываем края и выкладываем пирожки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Оставляем пирожки на расстойку на 15 минут.
- 4
Шаг 4
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в ней пирожки до готовности. Готовность определяем по румяной корочке, которая появится на их поверхности. Это займет минут 20-25.