Пирожки с яблочной начинкой в духовке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Если вы ели пироги из Макдональдса, эта выпечка напомнит их вкус. Но вместо обжаривания во фритюре лучше запечь такие в духовке. Пирожки можно есть горячими, мне так больше нравится, а остывшие разогреваю в микроволновой печи. К яблочной начинке можно добавить любые специи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и семечек.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте яблоки мелким кубиком и сложите в миску.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте к яблокам крахмал, корицу, сахар и 4 столовые ложки сливочного масла.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте хорошенько и отправьте в микроволновку на 5 минут, затем снова перемешайте, повторите так еще 2 раза.
- 5
Шаг 5
5. В чаше комбайна смешайте муку, разрыхлитель, соль, 6 столовых ложек масла.
- 6
Шаг 6
6. Влейте молоко и смешайте тесто до образования гладкой консистенции.
- 7
Шаг 7
7. Выложите тесто на столешницу, присыпанную муку.
- 8
Шаг 8
8. Раскатайте тесто в пласт около 1 см в толщину. Стаканом вырежьте круглые формы.
- 9
Шаг 9
9. Каждый кружочек раскатайте еще.
- 10
Шаг 10
10. Выложите на каждый кружочек немного начинки (1-2 столовые ложки).
- 11
Шаг 11
11. Смешайте яйцо с водой и смажьте края, сложите тесто так, чтобы начинка оказалась внутри.
- 12
Шаг 12
12. Выложите пирожки на противень, посыпанный мукой.
- 13
Шаг 13
13. Запекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.