Пирожки с сыром и зеленью
Описание
Для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, этот рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для теста.
- 2
Шаг 2
Кефир, растительное масло, соль, сахар перемешайте. Добавьте муку, соду и замесите мягкое тесто. Накройте, отставьте на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Подготовьте продукты для начинки. Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке. Зелень измельчите.
- 4
Шаг 4
В миске соедините творог, сыр, чеснок, белок, зелень, соль, перец, тщательно перемешайте. Тесто разделите на 2 части, каждую скатайте в колбаску и разделите на 10-12 частей. Раскатайте в круглые лепешки. В центр лепешки положите 1 ч. л. начинки.
- 5
Шаг 5
Сформируйте пирожки в виде лодочки с открытой сердцевиной. Тесто смажьте сверху слегка взбитым яйцом.
- 6
Шаг 6
Поставьте запекаться лодочки в разогретую до 180 °С духовку на 20-25 минут. Остудите и подавайте к столу.