Пирожки с сыром
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Быстрые и вкусные пирожки с сыром можно приготовить используя не только слоеное тесто, но и дрожжевое. К тому же, в начинку можно добавить дополнительные ингредиенты - свежую зелень, например Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот рецепт приготовления пирожков с сыром хорош в первую очередь тем, что под силу даже новичкам на кухне. Для начала необходимо натереть на мелкой или средней терке сыр. Использовать можно абсолютно любой сыр - твердый, плавленный, колбасный.
- 2
Шаг 2
2. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке или измельчить ножом. Этот ингредиент вовсе не обязательный. Если его вкус или запах не по вкусу, можно обойтись и без него.
- 3
Шаг 3
3. Соединить сыр с чесноком, заправить по вкусу сметаной или майонезом. При желании можно посолить, поперчить или добавить специи.
- 4
Шаг 4
4. В данном варианте используется наиболее простой и быстрый вариант - слоеное тесто. Его необходимо предварительно разморозить, а затем нарезать на небольшие квадратики.
- 5
Шаг 5
5. В серединку каждого кусочка теста нужно выложить сырную начинку.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно свернуть и защипнуть края.
- 7
Шаг 7
7. Выложить слепленные пирожки с сыром в домашних условиях на противень, смазанный маслом, или застеленный пергаментом для выпечки.
- 8
Шаг 8
8. Чтобы предотвратить чрезмерное расслоение теста, которое порой разрывает слепленный шов, в каждом пирожке можно сделать несколько проколов вилкой. Отправить противень в предварительно разогретую духовку минут на 15.
- 9
Шаг 9
9. Готовые пирожки немного остудить и можно сразу подавать к столу.