Пирожки с сухофруктами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В этот простой рецепт пирожков с сухофруктами можно использовать также слоеное тесто, что сэкономит вам еще несколько лишних минут. Для начинки подойдет абсолютно все, в том числе особую пикантность добавят орешки. Такой десерт не только вкусный, но и полезный. Так что обязательно рекомендую посмотреть рецепт, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления теста в небольшой мисочке соедините мед, разрыхлитель, молоко, мягкое сливочное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Вы можете использовать в тесто корицу или молотый имбирь, например. Всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто без комочков. Оно не должно липнуть к рукам, но и с мукой важно не переборщить.
- 2
Шаг 2
2. Сухофрукты нарежьте острым ножом очень мелко и соедините в отдельной мисочке. Добавьте измельченные орешки и перемешайте массу как следует. Она должна быть однородной и хорошо лепиться. Сформируйте небольшие шарики.
- 3
Шаг 3
3. Тесто разделите на части, каждую из которых раскатайте довольно тонко на присыпанной мукой поверхности. Вложите шарик из начинки и аккуратно залепите края. Сделать пирожки с сухофруктами в домашних условиях вы можете любого размера и формы, которые вам по душе.
- 4
Шаг 4
4. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым желток. Отправьте в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте до румяной корочки около получаса. Перед подачей немного остудите и присыпьте сахарной пудрой. Вот и весь секрет, как сделать пирожки с сухофруктами.