Пирожки с рубленым мясом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. При желании в начинку можно добавить картофель. Для этого нарежьте его кубиками и смешайте с мясом. Для сочности в начинку можно добавить немного сметаны или майонеза Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления теста растворите дрожжи в теплом молоке.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте яйцо, соль, сахар и растительное масло. Перемешайте. Подсыпайте муку и замешивайте тесто. Готовому тесту дайте подойти в тепле в течение часа.
- 3
Шаг 3
Пока тесто подходит приготовьте начинку. Для этого нарежьте мясо очень мелко.
- 4
Шаг 4
Добавьте к мясу мелко нарезанный лук, соль и специи. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто разделите на маленькие кусочки. Сделайте небольшие лепешки и выложите начинку.
- 6
Шаг 6
Сформируйте пирожки и выложите их на противень для выпечки. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.
- 7
Шаг 7
Готовые пирожки немного остудите и.