Пирожки с рисом и яйцом жареные
Описание
Покажу детально, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот все ингредиенты, которые мы будем использовать.
- 2
Шаг 2
2. Дрожжи с сахаром растворите в теплой воде. Перемешайте и оставьте минут на 10.
- 3
Шаг 3
3. Всыпьте соль и просеянную муку, добавьте растительное масло. Замесите однородное тесто, скатайте его в шар. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1-1.5 часа.
- 4
Шаг 4
4. Пока тесто подходит, сварите до готовности в подсоленной воде рис, яйца вкрутую. Остудите яйца, очистите и нарежьте их небольшими кубиками.
- 5
Шаг 5
5. В глубокой мисочке соедините рис, яйцо и измельченный лук. Добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Тесто подошло, значит можно приступать к лепке пирожков.
- 7
Шаг 7
7. Отщипывайте небольшие кусочки теста, сформируйте лепешку. В центр выложите начинку.
- 8
Шаг 8
8. Слепите пирожки, тщательно залепив края.
- 9
Шаг 9
9. Выкладывайте пирожки на сковороду с разогретым маслом и жарьте под крышкой до румяности.