Пирожки с мясом на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ничто так не радует по возвращение домой после трудового дня, как аромат домашних пирожков, да еще и с мясом. Их можно приготовить и на обед, и на ужин, и с собой взять: универсальная вкусная еда. Для приготовления пирожков с мясом на сковороде фарш я делаю сама и вам советую: пополам берете свинину и говядину, чтобы не сильно жирно было. Смотрим рецепт с фото Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для теста. Замесите обычное дрожжевое тесто.
- 2
Шаг 2
Пока тесто подходит, займитесь мясом.
- 3
Шаг 3
Делаем фарш, добавляем туда лук, солим и перчим.
- 4
Шаг 4
Тесто подошло - теперь нужно его обмять, следите, чтобы оно перестало лепиться к рукам.
- 5
Шаг 5
Формируем небольшие лепешки, выкладываем начинку.
- 6
Шаг 6
Пирожки у меня получаются треугольной формы, залепить их нужно как следует.
- 7
Шаг 7
Жарим пирожки на растительном масле с двух сторон, пока не станут приятного золотистого цвета. Когда пирожки с мясом на сковороде будут готовы, дайте им немного остыть и подавайте.