Пирожки с моцареллой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этот простой рецепт пирожков с моцареллой очень интересен своей начинкой. К тому же, здесь используется нежное слоеное тесто. Такие пирожочки можно взять с собой на работу, пикник или подавать к чаю, например. 1. Для начала разморозьте тесто. Затем порежьте его на не слишком большие прямоугольники. 2. Шпинат необходимо тщательно промыть и обсушить. Ошпарим его кипятком, затем отожмем и нарежем. Его также можно измельчить в блендере, особой разницы нет. 3. Моцареллу натрем на терке. Лучше не мельчить и и использовать среднего размера деления. 4. Сыр пармезан тоже натираем. Здесь можно уже использовать терку помельче. 5. Базилик необходимо промыть, обсушить немного и тоже нарезать. Размер нарезки выбирайте сами. 6. Смешиваем все ингредиенты начинки в емкости. Перемешиваем их, солим и перчим. 7. Теперь подготовим духовку и форму, в которой будем выпекать пирожки. Для этого духовку разогреваем до 220 градусов, а противень застилаем бумагой для выпечки. 8. Выкладываем на противень прямоугольники теста. В центр выкладываем нашу начинку. И закрываем края теста поплотнее. Можно по краям пройтись вилочкой. Смажьте верх пирожков водой. 9. Выпекайте в духовке на протяжении 15 минут. Вот такой интересный рецептик,