Пирожки с ливером в духовке
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такие пирожки с ливером в духовке пекутся очень быстро, если фарш уже готов. Пирожки получаются с тоненькой красивой корочкой, которая просто тает во рту. Пирожки с ливером очень вкусно есть сразу горячими с бульоном или просто с чаем. Они так же хороши как закусочный вариант. Здесь я подробно описываю Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Потроха моем, очищаем от пленки.
- 2
Шаг 2
Варим на среднем огне минут 40.
- 3
Шаг 3
Немного остужаем мясо и прокручиваем через мясорубку или в комбайне. Жарим с луком. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить зелень.
- 4
Шаг 4
Размораживаем готовое слоёное тесто.
- 5
Шаг 5
Вырезаем специальным приспособлением или просто стаканом кружки.
- 6
Шаг 6
В центр кружка кладём фарш.
- 7
Шаг 7
Защипываем пирожки руками или с помощью все того же приспособления.
- 8
Шаг 8
Выкладываем пирожки на противень, выстланный пекарской бумагой, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку 200 градусов на 15-20 минут.