Пирожки с куриной начинкой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. В этот раз я захотела узнать о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На сковороде разогрейте масло. Затем обжарьте в нём курицу в течение 15 минут до золотистой корочки с обеих сторон.
- 2
Шаг 2
Куриные бёдра уберите, а в сковороду добавьте лук. Обжарьте его 2 минуты. Потом к нему добавьте чайную ложку муки и эстрагон. Также влейте сливки.
- 3
Шаг 3
Готовьте массу, помешивая, пока она не загустеет. Далее в сковороду добавьте мелкие кусочки курицы. Перемешайте и добавьте соль и перец.
- 4
Шаг 4
Теперь займитесь тестом. Смешайте муку и 1,5 чайные ложки соли. Затем добавьте масло. Взбейте массу в блендере. Отдельно взбейте воду с яйцом. И потом соедините обе массы, замешав тесто.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, из которого вырежьте круги. В центр каждого выложите начинку.
- 6
Шаг 6
Затем слепите пирожки. Промажьте их взбитым желтком с небольшим количеством воды. Посыпьте изделия солью и перцем. Выложите их на противень с пергаментом.
- 7
Шаг 7
Запекайте пирожки 25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.