Пирожки с колбасой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Предлагаю вашему вниманию подробный рецепт с фото пирожков с колбасой. Пирожки получаются очень вкусными и нежными. Как начинка, так и тесто. Такое тесто я использую не только, когда делаю пирожки с колбасой, но и с другой начинкой. Просто начинка из колбасы делается очень быстро и когда вам нужно испечь пирожки быстро, это самый удачный вариант. Такие пирожки с колбасой нравятся всем. Попробуйте приготовить и вы Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Готовим тесто. Растопленное сливочное масло растираем с творогом. Добавляем сахар, соль и соду.
- 2
Шаг 2
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем его в пакет и оставляем в холодильнике на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Теперь готовим начинку. Колбасу режем мелкими кубиками и смешиваем с сыром, натертом на терке.
- 4
Шаг 4
Теперь добавляем порубленную зелень и чеснок. Солим и перчим по вкусу.
- 5
Шаг 5
Формируем пирожки. Тесто разделяем на кусочки и раскатываем кружочки толщиной 3 мм. В середину кладем фарш и защепляем в серединке.
- 6
Шаг 6
Соединяем противоположные ушки.
- 7
Шаг 7
Пирожки выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой для выпечки.
- 8
Шаг 8
Ставим пирожки на 20 минут в духовку 200 градусов. Готово!