Пирожки с капустой из дрожжевого теста
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала сделаем тесто. В теплом молоке разведем дрожжи и сахар.
- 2
Шаг 2
2. Затем сюда же добавьте соль, размягченный маргарин и муку. Вымешиваем однородное тесто и даем ему настояться в теплом сухом месте два часа.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем как раз удобно сделать начинку. Мелко шинкуем лук и капусту, добавим отваренные и измельченные яйца. На сливочном масле томим капусту вместе со специями, чтобы она стала мягкой. Дальше смешаем все ингредиенты и еще пару минут потомим.
- 4
Шаг 4
4. Когда тесто поднимется, раскатаем его, сделаем небольшие лепешки и в каждую выложим начинку. Залепим края, смажем верх пирожков взбитым белком. Отправляем их запекаться в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
- 5
Шаг 5
5. Как только они станут румяными и красивыми, пирожки готовы!