Пирожки с грибами и картошкой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Представляю классический рецепт приготовления пирожков с грибами и картошкой. Для приготовления пирожков я использовал готовое дрожжевое тесто, купленное в магазине. Начинку приготовил из обжаренного лука, шампиньонов и отварного картофеля. Получилось превосходно, удачи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В подсоленной воде отварите картофель.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны порежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
На растительном масле обжариваем лук и шампиньоны.
- 5
Шаг 5
К картофелю добавьте сливочное масло и растолките его в пюре. Смешайте пюре с грибами и луком.
- 6
Шаг 6
Тесто раскатайте в небольшие лепешки, в центр каждой - выложите по столовой ложке начинки.
- 7
Шаг 7
Сформируйте пирожки и обжарьте их на растительном масле. Жарить с двух сторон, до красивого золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.