Пирожки с черникой из слоеного теста
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления пирожков с черникой из слоеного теста я беру готовое тесто, можно как дрожжевое слоенное, так и без дрожжевое. Ягода сама по себе сладкая, поэтому я добавляю немного сахара. Смотрим далее пошаговый рецепт Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тесто размораживаем.
- 2
Шаг 2
Каждый пласт разрезаем на 3 части
- 3
Шаг 3
На трёх пластах вырезаем стаканом круглое отверстие.
- 4
Шаг 4
Дно противня сбрызгиваем водой.
- 5
Шаг 5
На противень выкладываем пласты теста, смазываем их белком. На них выкладываем пласты с отверстием. Выпекаем до готовности в заранее разогретой духовке.
- 6
Шаг 6
Отсыпаем немного черники. Остальную чернику, творог, сахар и сметану взбейте в миксере.
- 7
Шаг 7
Во время выпечки тесто в средине вздувается. Аккуратно вилочкой приподнимаем серединку и удаляем её.
- 8
Шаг 8
Образовавшееся отверстие заполняем творожно-черничной массой.По этой массе укладываем ягоды черники. Вот пирожки с черникой из слоеного теста и готовы. Может, кому-то покажутся они слойками, но как по мне, это не столь важно.