Пирожки с черникой из пресного теста
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Готовим тесто и ягодки. Лепим формочки, засыпаем в них чернику с сахаром и отправляем в духовку
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокую миску просеять ржаную муку. Добавить соль и сахар.
- 2
Шаг 2
В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Добавить в мучную смесь кефир, яйцо и растительное масло.
- 3
Шаг 3
Замесить тесто, не липнущее к рукам. Разделить тесто на небольшие части. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг. На середину теста выложить ягоды. Форму пирожкам можно придать круглую или овальную.
- 4
Шаг 4
Выложить получившиеся ржаные калитки на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Ягоды по желанию можно присыпать сахаром. Поставить противень с пирожками в разогретую духовку и выпекать примерно 15 минут при температуре 180-200 градусов.
- 5
Шаг 5
Вот пирожки пресные с черникой и готовы, остудите и подавайте.