Пирожки с брынзой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вкусные, аппетитные и с золотистой корочкой - это пирожки с брынзой в домашних условиях! Попробуйте их приготовить по этому рецепту и ваши кулинарные способности оценят по достоинству Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кипяток добавьте соль, сахар и масло. Постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите тесто и оставьте его остывать на полчаса.
- 2
Шаг 2
2. Сделайте начинку: разомните брынзу, добавьте зелень. В самом конце добавьте измельченный чеснок.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте помидоры кольцами и оставьте их, пока не сделаете тесто. Лучше резать помидоры потолще.
- 4
Шаг 4
4. Теперь самый ответственный момент: раскатайте тесто, выложите на него помидоры и сверху начинку. Тесто также делайте потолще, чтобы помидоры не порвали его.
- 5
Шаг 5
5. Сверху накройте еще одним пластом и слегка прижмите вокруг. Пирожки можно вырезать стаканом или широкой кружкой. Края придавите, чтобы они не "расклеились".
- 6
Шаг 6
6. Жарьте пирожки на разогретой сковороде до золотистого цвета. Подавать их лучше теплыми.