Пирожки на сметане в духовке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Пирожки получаются румяные, нежные и вкусные, но главное их достоинство в том, что приготовление мгновенное и очень простое. Результат получается выше всяких похвал! Рекомендую обязательно попробовать и уверяю вас, что эта выпечка не оставит никого равнодушным. Пластичное тесто замешивается достаточно быстро, а начинку можно приготовить заранее, что существенно сэкономит время. Лакомится пирожками по этому рецепту можно не только сразу после выпечки, но и в разогретом виде. Даже на следующий день выпечка остаётся такой же вкусной Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления теста. Сливочное масло растопите и дайте ему немного остыть.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините растопленное масло, сметану, соль и сахар. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое пластичное тесто. Заверните в пищевую плёнку и уберите в морозилку на 15 минут.
- 5
Шаг 5
Тем временем можете приготовить любую любимую начинку. У меня сегодня картофельное пюре.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на 8 кусочков.
- 7
Шаг 7
Каждый кусочек примните руками и раскатайте в форме круга. Выложите в центр начинку и плотно защипните края, формируя пирожок.
- 8
Шаг 8
Переложите сформированные пирожки на противень, застеленный пергаментом или специальным ковриком. Смажьте верх желтком и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Верх должен подрумяниться.
- 9
Шаг 9
Пирожки на сметане в духовке готовы. Тесто получается тоненькое и нежное. Очень вкусно!
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.