Пирожки на сметане
Описание
Пирожки на сметане можно сделать сразу с несколькими разными начинками. Самый лучший вариант на мой вкус - начинка картофельная или из свежей капусты. Пирожки на сметане можно не только жарить, но и выпекать в духовке. В этом случае давать время на расстойку не нужно. В рецепте используется прием разделывания теста с помощью растительного масла - он хорош тем, что тесто не забивается лишней мукой! Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
В чаше миксера соединить сметану и 2 яйца, добавить 3 ст.л. масла растительного, посолить, поперчить. Все взбить. Затем, помешивая, добавлять муку. Замесить тесто.
- 2
Шаг 2
Тесто должно быть не очень густым, но чтоб можно было разделывать пирожки.
- 3
Шаг 3
Тесто разделать на столе смазанном растительным маслом.
- 4
Шаг 4
Налепите пирожки.
- 5
Шаг 5
Пожарьте пирожки на растительном масле.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте к столу.