Пирожки на молоке
Описание
Приготовим пирожки на молоке в домашних условиях. Для теста смешиваем молоко с содой, солью и яйцом. Затем просеиваем муку и замешиваем тесто, которое не будет липнуть к рукам. Начинка - картофельное пюре, смешанное с зеленым луком. Формируем пирожки и обжариваем их на сковороде до готовности. Удачи Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокую емкость вливаем кислое молоко, добавляем соль и соду, а также яйцо. Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто.
- 2
Шаг 2
Отщипываем от теста небольшие куски, формируем шарики и раскатываем их в лепешки. В центр каждой лепешки кладем начинку (картофельное пюре, смешанное с измельченным луком). Защипываем края и формируем пирожки.
- 3
Шаг 3
Обжариваем пирожки с двух сторон на растительном масле. Жарить до красивого золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Выпечка готова. Подавайте к чаю.