Пирожки на кефире без дрожжей
Описание
Домашняя выпечка к чаю. 1. Это довольно простой рецепт пирожков на кефире без дрожжей, который под силу повторить даже начинающим кулинарам. Сперва нужно просеять муку с содой и солью. 2. В мисочке с мукой сделать небольшое углубление и вбить туда яйцо. 3. Налить растительное масло и кефир. 4. Добавить сахар и начать замешивать тесто. Оно должно быть довольно мягким, эластичным и не липнуть к рукам. 5. В качестве начинки для таких пирожков подойдет как тушеная капуста, картофель или рис с яйцом, так и сладкие варианты - фрукты, ягоды или мак, например. 6. Отделить небольшой кусочек теста и размять его. 7. Выложить начинку и закрыть пирожок. 8. На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить туда пирожки. При желании приготовить пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях можно также в духовке, отправив их на противень, застеленный пергаментом. Готовые пирожки остудить немного и можно дегустировать Подавайте остывшим или слегка тёплым.