Пирожки как пух на кефире
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пирожки на кефире нисколько не уступают пирожкам на дрожжах. Выпекаются они быстро и просто. А с тестом работать одно удовольствие: мягкое, послушное, испортить его просто невозможно Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Перелейте кефир в глубокую чашу, добавьте соль и сахар, размешайте.
- 3
Шаг 3
Муку смешайте с разрыхлителем.
- 4
Шаг 4
В кефир добавьте растительное масло. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто.
- 7
Шаг 7
Соберите тесто в комок и закройте пищевой пленкой или пакетом. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
- 8
Шаг 8
Готовое тесто разделите на 12 частей.
- 9
Шаг 9
Сформируйте пирожки удобным для вас способом. Я предлагаю сделать с "веревочкой".
- 10
Шаг 10
Выложите пирожки на противень с пергаментной бумагой. По желанию, пирожки можно смазать яйцом. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте выпекаться пирожки на 20-25 минут.
- 11
Шаг 11
Готовые пирожки извлеките из духовки и выложите на блюдо.
- 12
Шаг 12
Пирожки готовы. Подавайте горячими.