Выпечка
Пирожки жареные во фритюре
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень советую использовать именно мой рецепт для приготовления пирожков, так как тесто здесь получается очень вкусным и простым в приготовлении Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и дрожжи - дождитесь реакции.
- 3
Шаг 3
Добавьте теплый кефир и масло. Замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Накройте пленкой и уберите в тепло на час.
- 5
Шаг 5
Для начинки яблоки нарежьте кубиком и потушите вместе со сливочным маслом и сахаром до мягкости.
- 6
Шаг 6
Для второй начинки нашинкуйте капусту и обжарьте до мягкости. Добавьте натертое яйцо.
- 7
Шаг 7
Формируйте пирожки, добавляя начинку.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте в кипящем масле.
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.