Пирожки из слоеного теста с печенью
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Чтобы сэкономить время, можно купить готовое слоеное тесто в магазине. Куриная печень намного нежнее, чем свиная или говяжья, поэтому я выбираю именно ее. Она идеально сочетается с поджаренным луком Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук нарежьте крупными кубиками, поджарьте его на растительном масле
- 2
Шаг 2
2. Печень очистите от пленочки и отправьте обжариваться к луку. Постоянно помешивайте, чтобы она не приставала к сковороде.
- 3
Шаг 3
3. Через 8-10 минут посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
4. Когда печень остынет, пропустите ее вместе с луком через мясорубку.
- 5
Шаг 5
5. Тесто раскатайте тонким пластом и нарежьте на прямоугольники.
- 6
Шаг 6
6. В центр каждого прямоугольника выложите начинку, сложите пополам и защипните. Получится пирожок в виде конверта. Выложите их на пергамент, смазанный растительным маслом. Смажьте им и пирожки.
- 7
Шаг 7
7. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.