Пирожки из слоеного дрожжевого теста
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Я часто делаю пирожки, слойки и вообще выпечку из слоеного теста. Беру готовое. Дрожжевое слоеное тесто, кстати, даже лучше - оно потом не такое сыпучее в готовом продукте. Для приготовления пирожков из слоеного дрожжевого теста нам понадобится бараний фарш (хотя можете и другой взять) и смесь перцев для начинки Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала нарежьте и обжарьте лук.
- 2
Шаг 2
Потом добавляем фарш и жарим вместе минут 10.
- 3
Шаг 3
Яйца взбейте с измельченной зеленью, посолите и поперчите. Добавляем к фаршу, перемешиваем, жарим минут 5. Потом даем остыть начинке.
- 4
Шаг 4
Тесто раскатали, нарезали на квадраты по 7 см. сторона. Выкладываем начинку, я леплю треугольники, можно и квадраты. Главное, чтобы начинка не вываливалась.
- 5
Шаг 5
Смазываем яйцом, отправляем в разогретую до 200 С духовку на 20 минут. Готовые пирожки из слоеного дрожжевого теста можно подавать с зеленью и сметаной.