Пирожки из манки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Ниже я расскажу подробнее, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В теплой воде растворите сахар, добавьте муку и дрожжи. Оставьте на 15 минут для поднятия.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и растительное масло, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Постепенно просейте в миску муку и манку. Замесите тесто. Вымешивайте тесто около 10 минут, пока оно почти не перестанет липнуть к рукам. Затем уберите в теплое место на полчаса подняться.
- 5
Шаг 5
Для начинки обжарьте лук нарезанный кубиками. Добавьте нарезанные кубиками грибы, обжарьте до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Картофель очистите, нарежьте кубиками. Отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости.
- 7
Шаг 7
Разомните картофель в пюре. Добавьте жареный лук с грибами, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте начинку.
- 8
Шаг 8
Еще раз обомните тесто. Разделите тесто на кусочки. Скатайте их в шарики.
- 9
Шаг 9
Раскатайте каждый шарик, в центр выложите начинку. Защипните края. Накройте чистым полотенцем и оставьте их подойти на 15 минут.
- 10
Шаг 10
Обжарьте пирожки в сковороде до золотистого цвета. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
- 11
Шаг 11
Пирожки из манки готовы.