Пирожки из цельнозерновой муки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления этих пирожков из цельнозерновой муки очень простой, пошаговые рекомендации помогут в их приготовлении. Начинку для пирожков из цельнозерновой муки можно делать самую разную: из картофеля, капусты, грибов Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску для замешивания теста влейте теплое молоко, 2 столовые ложки растительного масла, добавьте дрожжи, соль и сахар, размешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Просейте в миску муку.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто, замес продолжайте на столе, вымешивайте примерно 5 минут.
- 5
Шаг 5
Тесто переложите в миску, затяните пищевой пленкой и поставьте на расстойку на 1,5-2 часа, тесто должно хорошо увеличиться в размере.
- 6
Шаг 6
Пока тесто на расстойке, займитесь начинкой, отварите вкрутую яйца, затем мелко их нарежьте, промойте и мелко нарежьте зеленый лук, добавьте две столовые ложки сметаны, слегка посолите.
- 7
Шаг 7
Готовое тесто разделите на 8 равных частей, подкатайте в колобки.
- 8
Шаг 8
Раскатайте колобок в лепешку, в центр выложите начинку.
- 9
Шаг 9
Защипните края лепешки.
- 10
Шаг 10
Оформите шов волнами.
- 11
Шаг 11
Выложите пирожки на лист для выпечки, смажьте смесью яйца и столовой ложки молока, выпекайте 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
- 12
Шаг 12
Готовые пирожки смажьте растопленным сливочным маслом.
- 13
Шаг 13
А теперь наливайте чай и зовите домашних к столу, ведь всем будет интересно, как питались наши деды. Пирожки получились очень нарядными и вкусными, у них вкус настоящей, правильной еды.