Пироги с ягодами
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Пирожки получаются в меру сладкими и мягкими. Если ягоды очень сочные и чтобы потекший сок не мешал формировать пирожки, начинку раскладывайте сначала на один и после изготовления на следующий
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты. Свежие ягоды вымойте и оборвите хвостики.
- 2
Шаг 2
В миске смешайте муку с разрыхлителем и перетрите в крошку.
- 3
Шаг 3
В другой миске смешайте кефир, соль, одну чайную ложку сахара и половину размешенного яйца.
- 4
Шаг 4
Соедините обе массы и быстро замесите мягкое тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на шесть частей и скатайте шарики.
- 6
Шаг 6
Ягоды разрежьте на части, если они большие.
- 7
Шаг 7
Смешайте ягоды с крахмалом и сахаром.
- 8
Шаг 8
Из шариков теста сделайте лепешки и разложите ягоды.
- 9
Шаг 9
Сформируйте пирожки и выложите их на противень, смазанный растительным маслом. Смажьте верх оставшимся яйцом.
- 10
Шаг 10
Поставьте пироги в горячую духовку и выкайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Готовые пирожки достаньте из духовки, остудите и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.