Пирог
Описание
Сегодня я расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Два яйца отварите, нарежьте кубиками. Рис отварите до готовности.
- 4
Шаг 4
Нарезанный лук обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
В миске соедините отварной рис, нарезанные яйца, обжаренный лук.
- 6
Шаг 6
Добавьте размятую рыбную консерву.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Тесто разделите на 2 части. Немного раскатайте. Вырежете форму рыбки.
- 9
Шаг 9
Одно яйцо взбейте. Вырежьте бортики для нашей рыбки. Промазывайте взбитым яйцом и выкладывайте кусочки теста. Таким образом тесто склеится. Так как начинки получается много, бортики необходимо дорастить два яруса.
- 10
Шаг 10
Выложите нашу заготовку-рыбку на застелённый пергаментом противень. Выложите начинку.
- 11
Шаг 11
Распределите начинку по всей рыбке.
- 12
Шаг 12
Вырежьте голову рыбке, сделайте глаз.
- 13
Шаг 13
Из оставшегося пласта теста вырежьте рюмочкой кружки - чешую рыбке.
- 14
Шаг 14
Выложите чешую на рыбку. Каждую деталь промазывайте яйцом, чтобы они склеились друг с другом.
- 15
Шаг 15
Рыбку обильно смажьте яйцом. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов.
- 16
Шаг 16
Выпекайте в течение 30 минут.
- 17
Шаг 17
Пирог "Золотая рыбка" готов.
- 18
Шаг 18
Подавайте к столу горячим.