Пирог с вишней
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Готовится пирог "Зебра" очень просто и быстро. Для начинающих кулинаров дано подробное пошаговое описание рецепта. Количество вишни в пироге регулируйте сами, поскольку ягода бывает менее или более кислой. Пирог настолько красивый в разрезе и вкусный, что достоин праздничного стола Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подберите ингредиенты для приготовления пирога "Зебра" с вишней.
- 2
Шаг 2
2 крупных или 3 небольших яйца разбейте в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
Взбейте миксером яйца с сахаром в пышную пену.
- 5
Шаг 5
Добавьте кефир и растопленное сливочное масло. Насыпьте соду.
- 6
Шаг 6
Постепенно насыпьте муку.
- 7
Шаг 7
Замесите однородное тесто, по консистенции как густая сметана.
- 8
Шаг 8
Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок.
- 9
Шаг 9
Тщательно перемешайте тесто с какао.
- 10
Шаг 10
В форму для выпечки с пекарской бумагой выкладывайте поочередно светлое и темное тесто.
- 11
Шаг 11
И посыпайте вишней без косточек.
- 12
Шаг 12
Таким образом выложите все тесто и вишню.
- 13
Шаг 13
Выпекайте пирог в духовке разогретой до 175-180 градусов 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании в середине пирога, она должна выходить сухой.
- 14
Шаг 14
Готовый пирог достаньте из формы, немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.