Пирог простой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Если гости уже на пороге, вы можете быстро приготовить такой пирог. Эта красивая выпечка особенно нравится детям, пирог хорош и для домашнего чаепития. Советы: если при выпечке верх пирога уже достаточно подрумянился, а внутри еще не пропекся, накройте пирог фольгой и доведите до готовности; во время выпечки нельзя открывать духовку, чтобы тесто не осело; после того, как пирог будет извлечен из духовки, дайте ему остыть, тогда он будет красивым снаружи и хорошо пропеченным внутри Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В чаше миксера взбейте яйца с сахаром, пока смесь не станет однородной и воздушной.
- 2
Шаг 2
Добавьте молоко, по частям — масло и продолжайте взбивать тесто миксером.
- 3
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, ванилин и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты в чашу миксера и перемешивайте, пока тесто не станет однородным.
- 4
Шаг 4
Разделите тесто на две части: в одну часть добавьте 2 ст. л. муки, в другую – какао.
- 5
Шаг 5
Обе части теста перемешайте. Получится 2 вида – белое тесто и тесто с какао.
- 6
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 24 см. смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните. Влейте 3 ст. л. белого теста в центр формы, затем, в центр круга из белого теста, налейте 3 ст. л. теста с какао.
- 7
Шаг 7
Продолжайте таким образом, чередуя 2 теста, пока оно не закончится.
- 8
Шаг 8
Совет: не наклоняйте форму, чтобы распределить тесто, так можно нарушить рисунок слоев. При выпечке тесто само поднимется и заполнит форму, а разноцветные слои образуют концентрические круги.
- 9
Шаг 9
Выпекайте пирог в течение 40 минут в разогретой духовке.
- 10
Шаг 10
Готовому пирогу дайте остыть, потом разрежьте на кусочки и подавайте к чаю или кофе.