Пирог с черникой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Пирог "Замарашка" очень простой и вкусный, он получается довольно влажный за счет ягод, но их количество можно уменьшить. Выпечку можно готовить в течение всего года используя замороженные ягодки, только кладите их в тесто не размораживая, иначе пирог потечет. Чтобы "Замарашку" было легче извлечь из формы, проложите дно и бока бумагой для выпечки Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога "Замарашка" с черникой. Чернику перемешайте, сполосните и обсушите на бумажном полотенце.
- 2
Шаг 2
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. В миску вбейте яйца, добавьте сахар и взбейте венчиком.
- 3
Шаг 3
Добавьте к яйцам сметану и снова взбейте венчиком до однородности.
- 4
Шаг 4
Через мелкое сито просейте муку в миску, добавьте разрыхлитель, посолите.
- 5
Шаг 5
Все перемешайте до однородной массы.
- 6
Шаг 6
Всыпьте чернику в тесто.
- 7
Шаг 7
Очень аккуратно перемешайте чернику до равномерного распределения ягод в тесте.
- 8
Шаг 8
Форму для выпекания диаметром 16-18 сантиметров смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто с ягодами.
- 9
Шаг 9
Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте в течение 35 минут, до готовности.
- 10
Шаг 10
Извлеките пирог из духовки и полностью остудите. Достаньте пирог из формы и переверните на тарелку.
- 11
Шаг 11
Посыпьте верх пирога сахарной пудрой и подавайте к столу.
- 12
Шаг 12
Выпечка готова. Подавайте к чаю.