Пирог из лаваша с творогом и зеленью
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сытный, вкусный пирог, который можно подавать как к супу, так и со сладким чаем. Это любимое многими лакомство, которое готовится очень просто и не хлопотно, без замеса теста. Такой пирог всегда выручит, когда хочется чего-то вкусного, печеного. Вместо творожной начинки можно использовать: яблочную, мясную, капустную, картофельную или ту, которая вам больше нравится Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки. У меня 4 листа лаваша по 50 грамм.
- 2
Шаг 2
Для начинки смешайте творог, яйцо, кефир, соль и черный молотый перец.
- 3
Шаг 3
Добавьте мелко нарезанную зелень в начинку, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Распределите начинку на 4 части. Каждый слой лаваша смажьте начинкой.
- 5
Шаг 5
В круглую форму диаметром 22-24 см. (смазанной растительным маслом), выложите подготовленные рулеты, сворачивая их улиткой.
- 6
Шаг 6
Для заливки смешайте сметану, яйцо, соль и черный молотый перец.
- 7
Шаг 7
Поверх заготовки вылейте заливку, распределите ее равномерно. Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов на 30-35 минут.
- 8
Шаг 8
Дайте готовой "Улитке" немного остыть, затем нарезайте на кусочки и подавайте к столу.