Пирог
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ароматный, нежный, сливочно-грибной пирог - устоять от него невозможно! Рецепт из разряда "вкусно, сытно и бюджетно". Предлагаю приготовить пирог "Сырно-грибное удовольствие" и насладиться его чудесным вкусом. Грибы можно брать абсолютно любые, у меня в этот раз шампиньоны
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините в глубокой миске муку и нарезанное кубиками масло. Перетрите муку с маслом до состояния крошки.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо и щепотку соли.
- 4
Шаг 4
Перемешайте, добавьте воду и замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Грибы нарежьте пластинами, лук перьями. Обжарьте грибы с луком до готовности на сковороде. Остудите.
- 6
Шаг 6
Добавьте тертые сырки, зелень, яйца и соль.
- 7
Шаг 7
Перемешайте. Начинка готова.
- 8
Шаг 8
Достаньте тесто и руками распределите по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.
- 9
Шаг 9
Сверху распределите начинку. Выпекайте при 180 градусах около 30-40 минут.
- 10
Шаг 10
Пирог "Сырно-грибное удовольствие" готов. Нарежьте на порции и подайте к столу.