Пирог
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Испечь такой интересный пирог не очень сложно. Вы делаете тесто темное и светлое. В процессе выпечки темное тесто поднимается, а светлое оседает, образуя квадраты. Таким образом и получается "стеганое одеяло". Вот и все. Хочу только добавить, что творог берите жирностью 5-9 процентов. Пирог очень нежный и вкусный, в меру влажный, не сухой. Отличное дополнение к чаю, кофе, молоку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
В миску насыпьте 150 грамм муки.
- 3
Шаг 3
Добавьте столовую ложку с горкой какао и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Перемешайте сухие ингредиенты теста.
- 5
Шаг 5
В другую миску выложите два яйца и 150 грамм сахара.
- 6
Шаг 6
Взбейте миксером до пышной пены и влейте подсолнечное масло и молоко. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Соедините сухие ингредиенты и яйца с сахаром, молоком и маслом. Темное тесто готово.
- 8
Шаг 8
Выложите творог в миску. Добавьте яйцо и 40 грамм сахара.
- 9
Шаг 9
Блендером взбейте яйцо с творогом и сахаром до консистенции крема.
- 10
Шаг 10
Всыпьте 30 грамм муки.
- 11
Шаг 11
Перемешайте, светлое тесто готово.
- 12
Шаг 12
Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Выложите темное тесто. Затем с помощью кулинарного мешка с насадкой отсадите белое тесто, образуя квадраты.
- 13
Шаг 13
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.
- 14
Шаг 14
Пирог "Стеганое одеяло" готов. Охладите и подавайте к чаю.