Пирог со смородиновым вареньем в мультиварке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этот пирог я готовила на сливочном масле. Некоторые готовят его на маргарине. Однако первый вариант, как мне кажется, получается значительно вкуснее (с маргарином получается бюджетнее). Блюдо получилось с приятной смородиновой кислинкой и свежим ягодным ароматом Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Масло достаем за полчасика до готовки из холода. Нарезаем его на кусочки и соединяем с сахаром и яйцами. Перетираем, всыпаем в ту же мисочку муку и разрыхлитель.
- 2
Шаг 2
Замешиваем вот такое гладенькое и эластичное по структуре тесто. Оно не должно быть чересчур тугим. Колобок теста убираем на час в холод и храним в пищевой пленке.
- 3
Шаг 3
Я сделала хитрее. Убрала тесто в морозильную камеру на полчасика. Далее отрезала две трети от общего колобка. Раскатала и уложила на мультиварочную чашу. Обязательно сделала бортики по краям для начинки. Сверху вылила варенье и засыпала порванным в крошку тестом (оставшимся).
- 4
Шаг 4
Установила режим "Выпечка", время — 1 ч. 20 минут. Как только пирог приготовится, необходимо достать чашу и дать массе остыть (минут 10). После этого выпечка легко достается и не рассыпается. Украшаем пирог ягодой при подаче.