Выпечка
Пирог со смородиновым вареньем на кефире
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Добавить в пирог можно любое густое варенье. Я решила попробовать сделать пирог со смородиновым вареньем на кефире по классическому рецепту. Выпекается он 35-45 минут (в зависимости от духовки)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Берем смородиновое варенье, добавляем в него соду (гасим уксусом).
- 2
Шаг 2
2. Добавляем яйца и сахар. Продолжаем взбивать.
- 3
Шаг 3
3. В конце добавляем кефир и муку. Доводим массу до однородной консистенции, после чего выливаем в форму для запекания и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем до готовности около 45 минут.
- 4
Шаг 4
4. Даем пирогу немного остыть, после чего извлекаем его из формы, нарезаем и подаем к столу.