Пирог со смородиной на кефире
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ничего нового тут нет, все предельно просто и понятно. Для тех, кто любит сладенькое на быструю руку - просто идеальный вариант. Такой пирог со смородиной на кефире в домашних условиях придет на выручку не раз в сезон ягод, так что запоминайте рецепт Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сливочное масло комнатной температуры (в рецепт приготовления пирога со смородиной на кефире можно использовать также и маргарин) соединить в глубокой мисочке с сахаром и ванилином.
- 2
Шаг 2
2. Взбивать венчиком или растирать до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. Влить кефир, добавить соду и начать снова взбивать. Масса должна получаться воздушной и однородной.
- 4
Шаг 4
4. Всыпать постепенно просеянную муку, замешивая тесто.
- 5
Шаг 5
5. В конечном счете получится вот такое, не слишком крутое тесто.
- 6
Шаг 6
6. Застелить форму или противень пергаментом. Выложить тесто и разровнять. Ягоды вымыть и как следует обсушить. Выложить сверху, стараясь немного утопить их в тесте. При желании можно предварительно обвалять ягоды в ложке крахмала.
- 7
Шаг 7
7. Отправить в разогретую духовку минут на 40-45. Когда пирог со смородиной на кефире в домашних условиях зарумянится, его можно доставать. Немного остудив, нарезать порционными кусочками и при желании присыпать сахарной пудрой.