Пирог
Описание
И так, разрешите представить, его величество "Сметанник". Сегодня решила с вами поделиться рецептом, который расскажет, который займет минимум времени и принесет максимум удовольствия вашим рецепторам :) Сметанник всегда очень нравится детям и благодаря своей заливной начинке получается очень сочным. Попробуйте приготовить такой пирог для себя и своих близких. Рецепт идеально подойдет для большой компании, собравшейся на чаепитие Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль, дрожжи и сахар в небольшой удобной емкости.
- 2
Шаг 2
В мучную смесь добавьте молоко и растительное масло.
- 3
Шаг 3
Туда же вбейте яйцо и хорошо вымешайте тесто.
- 4
Шаг 4
Тесто накройте салфеткой, поставьте в теплое место на 1 час.
- 5
Шаг 5
Когда тесто подойдет, обомните его и слегка подмешайте.
- 6
Шаг 6
Раскатайте тесто в пласт. Края должны выступать за диаметр формы на 5-7 см.
- 7
Шаг 7
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Раскатанное тесто выложите в форму.
- 8
Шаг 8
Для начинки подготовьте сметану, яйца, сахар и щепотку соли.
- 9
Шаг 9
Яйца взбейте с сахаром и добавьте щепотку соли.
- 10
Шаг 10
В яичную смесь добавьте сметану.
- 11
Шаг 11
Отправьте начинку в форму на тесто.
- 12
Шаг 12
Выпекайте пирог 40-45 минут при 180 градусах.