Пирог с яблоками
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Большое количество сочной начинки в сочетании с хрустящим тестом и глазурью. Такой вид выпечки покорил всех моих близких. Теперь заказывают её у меня каждую неделю. И вам тоже необходимо узнать о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала почистите яблоки. Удалите сердцевины, разделив плоды пополам. А потом нарежьте их дольками. Кожуру не выбрасывайте.
- 2
Шаг 2
Займитесь тестом. Смешайте в глубокой миске муку, соль, сахар и 1/3 масла с помощью миксера. Затем добавьте остальное масло и воду потихоньку. Замешайте тесто в шар. Уберите его в холодильник на 30 минут.
- 3
Шаг 3
После этого раскатайте тесто в диск в 6 мм толщиной. Выложите его в круглую форму смазанную маслом, чтобы края висели по бокам.
- 4
Шаг 4
В центр выложите яблоки. По краям тесто заверните внутрь.
- 5
Шаг 5
Тесто смажьте растопленным маслом с сахаром с помощью кисти. Яблоки тоже посыпьте сахаром.
- 6
Шаг 6
Поставьте запекаться пирог при 200 градусах в духовку на 45 минут.
- 7
Шаг 7
В это время сделайте глазурь. Кожуру с сахаром залейте водой в кастрюле. Доведите смесь до кипения, а потом варите 25 минут на медленном огне.
- 8
Шаг 8
Затем процедите очистки, оставив только жидкость. Остудите её в течение 15 минут.
- 9
Шаг 9
Покройте "Шарлотку" полученной глазурью.