Пирог с зеленью и брынзой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления этого пирога будем использовать готовое тесто. Его можно купить в магазине либо приготовить дома заранее. Брынзу смешиваем с яйцом и измельченной зеленью, распределяем на раскатанном тесте, формируем пирог и запекаем в духовке до готовности Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разделите тесто на две половинки. Одну половинку отложите. Вторую раскатайте на листе пергамента для выпечки.
- 2
Шаг 2
Болгарскую брынзу натрите на крупную терку.
- 3
Шаг 3
Добавьте к брынзе нарезанную зелень.
- 4
Шаг 4
Выдавите через пресс чеснок и добавьте в начинку.
- 5
Шаг 5
В начинку вбейте яйцо. Добавьте специи. Перемешайте все до однородности.
- 6
Шаг 6
На слой теста выложите начинку. Разровняйте по всему коржу, не доходя до края на 1 см.
- 7
Шаг 7
Вторую часть теста раскатайте тонко. Накройте ею начинку. Соедините края и защипните.
- 8
Шаг 8
В центре пирога установите чашку или банку. От нее нарежьте тесто на сектора.
- 9
Шаг 9
Каждый сектор поверните вокруг себя и уложите на лист.
- 10
Шаг 10
Смазываем пирог взбитым яйцом. Посыпать кунжутом.
- 11
Шаг 11
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог 15 минут до румяности.