Пирог с яйцами, сыром и беконом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Кроме такой начинки можно использовать разную зелень, овощи. Яйца подойдут куриные или утиные. Подавать пирог можно теплым или уже остывшим. Он красиво и эффектно выглядит в разрезе. Вкусно есть его с чашкой чая, кофе или подать к первым и вторым блюдам Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте кетчуп и вустерширский соус, отставьте миску в сторону.
- 2
Шаг 2
2. Одно яйцо разделите на белок и желток. Белок уберите в сторону, желток смешайте со сливками, также отставьте в сторону.
- 3
Шаг 3
3. Натрите сыр на терке, нарежьте небольшими кусочками бекон. В форму для выпечки выложите 1 лист теста.
- 4
Шаг 4
4. Вбейте сырые куриные яйца в форму с тестом, добавьте оставшийся белок, нарезанный бекон.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте смесь кетчупа и вустерширского соуса, соль и перец, перемешайте аккуратно, чтобы не повредить желтки.
- 6
Шаг 6
6. Посыпьте начинку пирога тертым сыром.
- 7
Шаг 7
7. Накройте второй половиной теста пирог, защипните края, сделайте по центру прорези, чтобы выходил пар во время выпекания, смажьте смесью желтка и сливок для получения корочки.
- 8
Шаг 8
8. Запекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 45-60 минут. Подавайте пирог остывшим.