Пирог с яблоком

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. Такой пирог станет отличным завершающим аккордом вашего праздничного вечера, т.к. несмотря на простоту приготовления такого десерта, его вкусовые свойства поражают. Это блюдо уже не просто банальный пирог с яблоками, а настоящий кулинарный шедевр. В этот рецепт будет уместным еще добавить горсть изюма, тогда такой пирог будет походить даже на штрудель. Подавайте с шариком мороженого, а сверху присыпьте десерт сахарной пудрой Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 190 градусов.

2. 2

   Шаг 2

   Тесто разморозьте. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите туда 1 пласт теста.

3. 3

   Шаг 3

   В миске смешайте муку, мягкое сливочное масло и коричневый сахар. Масса должна превратиться в крошку.

4. 4

   Шаг 4

   Тесто, которое выложили в форму, запекайте в течение 12-15 минут. Достаньте полученный корж.

5. 5

   Шаг 5

   Температуру в духовке поднимите до 220 градусов.

6. 6

   Шаг 6

   Тем временем в миске смешайте сахар, крахмал и корицу.

7. 7

   Шаг 7

   Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками и обработайте лимонным соком, перемешайте.

8. 8

   Шаг 8

   Яблоки смешайте с орехами и сахаром с корицей. Выложите в выпеченное тесто.

9. 9

   Шаг 9

   Оставшийся пласт теста раскатайте, накройте им начинку, защипните края, сделайте проколы или надрезы по всей площади. Взбитым белком смажьте верх и края теста.

10. 10

    Шаг 10

    Накройте верх фольгой и запекайте 10 минут, затем снимите фольгу и запекайте 12 минут или до золотистого цвета. Остудите.