Пирог с яблоками на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Замечательный рецепт! Из разряда — просто, быстро и вкусно! Оптимальный диаметр сковороды 24-26 см., если у вас сковорода меньше, то лучше всего уменьшить ингредиенты пропорционально. Учтите, что и кухонная техника у всех работает по-разному и сила нагрева может отличаться. Подстраивайтесь под свою плиту и по необходимости уменьшайте или увеличивайте силу нагрева. Если вы находитесь на даче, отдыхе или в общежитии, то этот рецепт может стать просто палочкой-выручалочкой, когда нет возможности воспользоваться духовкой. Берите рецепт на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйцо с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и растопленное сливочное масло. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, разрыхлитель и корицу по вкусу.
- 5
Шаг 5
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
Сковороду смажьте сливочным маслом и посыпьте 1 ст.л. сахара. Сверху выложите нарезанные кубиками яблоки. Если у вас крупные яблоки, то можно нарезать их дольками.
- 7
Шаг 7
Вылейте на яблоки тесто и разровняйте его лопаткой.
- 8
Шаг 8
Выпекайте под крышкой на самом маленьком огне около 15-20 минут или до тех пор, пока сверху пирог не станет сухим, а низ не подрумянится.
- 9
Шаг 9
Аккуратно переверните пирог на другую сторону при помощи тарелки, а когда пирог окажется на тарелке, лопаткой стряхните пирог назад на сковороду. Вновь накройте крышкой и готовьте ещё около 5-7 минут.
- 10
Шаг 10
Так же при помощи тарелки достаньте пирог, остудите и подавайте к столу. Пирог с яблоками на сковороде готов.