Пирог с яблоками и творогом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Процесс приготовления этого пирога весьма прост. Однако, чтобы он получился более вкусным, советую после приготовления дать ему настояться в течении 5-6 часов Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Отделите белки от желтков. Три желтка перемешайте с 200 граммами сахара и размягченным маргарином. Хорошенько взбейте.
- 3
Шаг 3
3. Теперь добавьте муку, разрыхлитель и половину пакетика ванилина.
- 4
Шаг 4
4. Тесто замесите и отложите его на 30 минут в холодильник.
- 5
Шаг 5
5. Теперь смешаем вместе творог, 200 грамм сахара, еще 3 желтка и вторую половину пакетика ванилина.
- 6
Шаг 6
6. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте полукружочками.
- 7
Шаг 7
7. Тесто раскатайте и равномерно распределите в форме для запекания.
- 8
Шаг 8
8. Сверху выложите творожную массу.
- 9
Шаг 9
9. Сверху разложите яблоки и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 С на 30 минут. Он должен получиться очень золотистым.
- 10
Шаг 10
10. Теперь взбейте 6 белков с 200 граммами сахара. И полейте этой смесью пирог. Отправьте его в духовку еще на 10 минут.
- 11
Шаг 11
11. Пирог готов. Перед подачей украсьте его по вкусу. Я разложила карамбольки с ягодами смородины, дольками яблока и листиками мяты.