Пирог с яблоками и бананами

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Пирог с яблоками и бананами получается средним, на небольшую компанию. Я выпекаю в форме, диаметр которой - 24 см. Сверху его можно посыпать пудрой или тертым шоколадом (шоколад лучше сыпать, когда пирог остынет). Количество бананов или яблок можно корректировать. Надо только иметь ввиду, что бананы придают "мокроты" и, если их много, то пирог можно испортить Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Приготовьте форму. Смажьте ее растительным или сливочным маслом. По желанию форму можно присыпать сухарями.

2. 2

   Шаг 2

   Духовку включите и разогрейте до 200 градусов.

3. 3

   Шаг 3

   Яблоки промойте и очистите от кожуры. Разрежьте на небольшие дольки, выберите семечки.

4. 4

   Шаг 4

   Бананы очистите и нарежьте кружочками.

5. 5

   Шаг 5

   Нарезанные яблоки и бананы выложите на дно формы.

6. 6

   Шаг 6

   Приготовьте тесто. Для этого сначала взбейте миксером или веничком яйца с сахаром. Задача - растворить сахар.

7. 7

   Шаг 7

   В яично-сахарную смесь добавьте сметану, соду, муку, посолите. Соду гасить уксусом не надо, т.к. мы используем сметану. Вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста.

8. 8

   Шаг 8

   Готовое тесто вылейте в форму на бананы и яблоки.

9. 9

   Шаг 9

   Форму с тестом отправляйте в духовку примерно на 40 минут. Готовность пирога с яблоками и бананами проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой. Когда спичка будет сухой - пирог готов. Единственное - можно спичкой попасть в печеное яблоки или банан, поэтому проткните пирог в разных местах. Пирог с яблоками и бананами готов! Зовите семью к столу. Приятного!