Пирог с вишней из дрожжевого теста
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Это очень оригинальный вариант, как сделать пирог с вишней из дрожжевого теста. Творожный сыр придает начинке особую нежность и сочность. Использовать в этот рецепт можно как свежую, так и консервированную ягоду. Такой пирог вполне может стать вашим любимым вариантом домашней дрожжевой выпечки
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления теста необходимо растворить в теплой воде дрожжи. Добавить щепотку сахара и оставить минут на 5-7. Затем растопить сливочное масло, соединить его с молоком и взбитым яйцом. Добавить соль, оставшийся сахар. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Выложить его в мисочку, накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте.
- 2
Шаг 2
2. Тесто должно подойти и увеличиться в объеме как минимум в два раза.
- 3
Шаг 3
3. Разделить тесто на 3 части (в данном случае пирог с вишней из дрожжевого теста в домашних условиях готовиться в 3 порции, но можно сделать и один большой при желании).
- 4
Шаг 4
4. Раскатать каждый кусочек на присыпанной мукой поверхности.
- 5
Шаг 5
5. На серединку выложить тонким слоем творожный сыр. В рецепт приготовления пирога с вишней из дрожжевого теста его использовать необязательно, но он придает особую пикантность.
- 6
Шаг 6
6. Сверху выложить вишни, при желании добавить сахар.
- 7
Шаг 7
7. Края надрезать средними полосочками.
- 8
Шаг 8
8. И поочередно завернуть внахлест.
- 9
Шаг 9
9. На краях заправить "хвостики" в серединку.
- 10
Шаг 10
10. Выложить готовые пироги на противень и отправить в разогретую духовку.
- 11
Шаг 11
11. Вот такой простой рецепт пирога с вишней из дрожжевого теста. Примерно через 30-35 минут десерт будет готов. Перед подачей сверху можно посыпать сахар или орешки.