Пирог с вишней
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пирог с вишней можно приготовить из любого купленного в магазине или приготовленного самостоятельно теста. Самый мой любимый вариант пирога с вишней - с дрожжевым тестом. Когда тесто поднимается, вишенки как бы проваливаются в него. Тесто должно быть сдобным и сладким. Крахмал не дает соку вишни слишком растекаться и получается очень приятный густой сиропчик. Для меня пирог с вишней п- росто любимое лакомство. Он у меня отлично получается даже с замороженной вишней. Экстракт миндаля идеально сочетается с вишней, но если его нет - не страшно - пирог с вишней все равно будет вкусным. Очень рекомендую освоить этот прекрасный рецепт! Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Форму смазать и выложить тонким слоем теста.
- 2
Шаг 2
Вишню смешать с сахаром и крахмалом.
- 3
Шаг 3
Влить экстракт миндаля и ванилин.
- 4
Шаг 4
Вишни выложить в форму, сверху выложить тонкие кусочки масла.
- 5
Шаг 5
Сверху накрыть тонким слоем теста, Формочкой сделать выемки, смазать пирог яйцом.
- 6
Шаг 6
Пирог посыпать сахаром и выпекать около часа при 190 градусах, пока корка не станет коричневой, а начинка игристой.