Пирог с вареньем от бабушки

Описание

Такой вариант пирога выглядит очень презентабельно, но в то же время по-домашнему. Ароматный, вкусный и тающий во рту кусочек такого пирога не сможет оставить равнодушным никого. Дерзайте и все у вас получится Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Начнем с приготовления теста. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем 2 раза в широкую миску.

2. 2

   Шаг 2

   Добавляем кубиком нарезанное сливочное масло и протираем массу, должна получиться мелкая крошка.

3. 3

   Шаг 3

   Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль и ванилин, затем аккуратно вводим в масляную смесь.

4. 4

   Шаг 4

   Раскатываем тесто в пласт и делим на две части. Первую выкладываем в форму для выпекания.

5. 5

   Шаг 5

   Сверху заливаем тесто любимым вареньем. Оставшееся тесто нарезаем полосками и формируем красивую верхушку нашего пирога. В конце у вас должна получиться сеть из теста.

6. 6

   Шаг 6

   Перед выпеканием поверхность пирога необходимо смазать яичным белком. Выпекаем пирог при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Пирог с вареньем готов.