Пирог с вареньем и творогом
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления пирога с вареньем и творогом. Из указанных ингредиентов замесите эластичное тесто. Для начинки растираем творог с сахарной пудрой, яйцами и маком. Кстати, можете заменить творог рикоттой, если есть такая возможность. Удачного приготовления Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просеиваем муку, добавляем щепотку соли, сахар и холодное сливочное масло (натереть на терке). Растираем все в крошку.
- 2
Шаг 2
Добавьте яйцо и замесите тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1 час.
- 3
Шаг 3
Творог растираем с сахарной пудрой, добавляем яйца и тщательно перемешиваем до однородной массы. 1/4 часть творожной массы смешиваем с маком.
- 4
Шаг 4
Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем по форме тесто, сформировав бортики и наколов его вилкой.
- 5
Шаг 5
Выкладываем творожную массу.
- 6
Шаг 6
Сверху выкладываем варенье.
- 7
Шаг 7
Теперь творожная масса с маком.
- 8
Шаг 8
Выпекаем пирог в духовке 25-30 минут, температура 180 градусов.